Beth yw dyfodol corn sych rhewi?

Mae corn melys rhewi sych yn perthyn i faes prosesu dwfn cynhyrchion amaethyddol a llinell ochr. Mae cynhyrchion amaethyddol a llinell ochr China yn hynod gyfoethog o ran adnoddau, gyda llawer o amrywiaethau, ansawdd da a phris isel. Felly, mae ei angen ar frys i wireddu gwerth ychwanegol trwy brosesu dwfn. Ar y naill law, mae yna lawer o fathau o feddyginiaethau llysieuol Tsieineaidd, anifeiliaid a phlanhigion prin yn Tsieina, a all gynhyrchu cynhyrchion rhewi prin. Ar y llaw arall, llafur-ddwys Tsieina, mae costau prosesu Tsieina yn gymharol isel. Mae gan y math hwn o fwyd wedi'i rewi â chost isel atyniad gwych i ddynion busnes tramor. Gellir dweud y bydd datblygiad y diwydiant bwyd wedi'i rewi-sychu yn ffordd dda o wireddu gwerth ychwanegol cynhyrchion amaethyddol Tsieina.

 

Gan fod bwyd yn sych o dan amodau tymheredd isel ac ocsigen, mae maetholion gwreiddiol bwyd bron yn anhydraidd i unrhyw ddifrod, felly mae mor faethlon â bwyd ffres. Yn ogystal, mae'r gyfradd dadhydradiad uchel o fwy na 95% hefyd yn ymestyn oes silff y math hwn o fwyd yn fawr. Yn achos pecynnu da, gellir storio bwyd wedi'i rewi-sychu ar dymheredd yr ystafell am fwy na 5 mlynedd heb gadwolion, ac mae'r pwysau'n hynod ysgafn a chyfleus i'w gludo.

 

Ar hyn o bryd, mae tafelli ffrwythau wedi'u rhewi-sychu a chawl gwib wedi'u sychu'n rhewi nid yn unig yn hedfan ar fyrddau bwyta'r dosbarth cyntaf a chriw o ddwsinau o hediadau o 13 cwmni hedfan domestig, ond maent hefyd yn boblogaidd mewn archfarchnadoedd mewn dinasoedd mawr fel Beijing a Shanghai. Yn y dyfodol rhagweladwy, bydd effaith bwyd wedi'i rewi-sychu ar fywydau pobl yn ehangach.