Gobaith y farchnad o ddiwydiant rhewi-sychu

      Mae ffrwythau wedi'u rhewi-sychu wedi'u cydnabod fel ffrwythau dadhydradedig gradd uchel. Yn ystod y blynyddoedd diwethaf, mae'r defnydd o ffrwythau wedi'u rhewi-sychu yn Ewrop, yr Unol Daleithiau, Japan a gwledydd a rhanbarthau eraill wedi cynyddu'n gyflym ac wedi dangos rhagolygon eang yn y farchnad ddomestig. Mae ffrwythau lyoffilig a dadhydradedig wedi cael eu defnyddio'n helaeth mewn bwytai ac aelwydydd, ac eithrio mewn awyrofod, arfau rhyfel, mynydda, twristiaeth, archwilio, mwyngloddio a diwydiannau eraill. Ar hyn o bryd, mae pris ffrwythau wedi'u rhewi-sychu yn y farchnad ryngwladol 4-6 gwaith yn pris ffrwythau sych-aer poeth a dadhydradedig, sy'n dod yn ffrwythau mawr mewn masnach ryngwladol.

Cyfanswm arwynebedd ffrwythau ein gwlad a chyfanswm rhengoedd allbwn yn gyntaf yn y byd

     Mae ffrwythau wedi'u rhewi-sychu wedi'u gwneud o ddeunyddiau crai ffrwythau ffres sy'n cael eu trin ymlaen llaw a'u rhewi'n gyflym a'u hanfon i gynhwysydd gwactod i'w dadhydradu. O dan amodau gwactod, mae dŵr yn codi o rew solet i aer, er mwyn dadhydradu a sychu'r deunyddiau. Nid oes angen offer rheweiddio ar gynhyrchion ffrwythau dadhydradedig a wneir gan y broses sychu rhewi a gellir eu cadw ar dymheredd yr ystafell am amser hir heb ddirywiad. Mae gan ffrwythau wedi'u rhewi nid yn unig liw da, persawr, blas ac ymddangosiad, ond maent hefyd yn cadw fitaminau, proteinau a maetholion eraill mewn ffrwythau i'r graddau mwyaf.

     Mae cyfanswm arwynebedd ffrwythau China a chyfanswm yr allbwn wedi'i restru'n gadarn yn y byd. Mae lefel ffrwythau a diwydiannu hefyd yn datblygu ac yn gwella.

Ar hyn o bryd, y diwydiant ffrwythau yw'r trydydd diwydiant plannu amaethyddol mwyaf ar ôl grawn a llysiau. Mae'n ddiwydiant amaethyddol manteisiol gyda rhagolygon eang o'r farchnad a chystadleurwydd rhyngwladol cryf gartref a thramor. Mae hefyd yn uchafbwynt datblygiad economaidd mewn sawl man ac yn un o'r diwydiannau piler i ffermwyr gyfoethogi.

       Yn ôl y Swyddfa Ystadegau Genedlaethol, roedd perllannau China yn gorchuddio tua 13.154 miliwn hectar yn 2017. Yn eu plith, yr ardal planhigfa banana yw 3.1%, ardal perllan afal yw 17.9%, yr ardal berllan sitrws yw 19.7%, yr ardal berllan gellyg yw 8.6%ac is 6.2%. Yn 2017, roedd allbwn ffrwythau China tua 292.95 miliwn o dunelli, gan gynnwys 187.5 miliwn o dunelli o ffrwythau gardd a 105.45 miliwn o dunelli o felonau.

   Mae manteision polisi yn cefnogi prosesu a thrawsnewid cynhyrchion amaethyddol yn lleol mewn meysydd cynhyrchu mawr

    Mae “2018-2024 Sefyllfa Gweithredu Marchnad a Rhagolygon Datblygu Diwydiant Ffrwythau Rhewi China-sychu” a ryddhawyd gan Ymgynghori Ymchwil Deallus yn dangos bod gan y diwydiant ffrwythau rhewi-sychu yn Tsieina ragolygon datblygu rhagorol a photensial gwych yn y farchnad, yn ogystal â pholisïau canolog a chefnogaeth ariannol leol. Ar yr un pryd, mae digonedd o fanteision deunydd crai, yn ogystal â phob ardal cynhyrchu ffrwythau nodweddiadol, yn ffafriol i'r fenter i ffurfio ei chynhyrchion nodweddiadol ei hun yn y maes segmentu.

       Ar y cyfan, mae gan ddiwydiant ffrwythau rhewi China fanteision polisi, yn bennaf gan gynnwys cefnogi polisïau gwerth ychwanegol o brosesu a thrawsnewid cynhyrchion amaethyddol yn lleol yn y prif feysydd cynhyrchu a chymorthdaliadau ar gyfer prosesu prif gynhyrchion amaethyddol mewn meysydd cynhyrchu. Ar yr un pryd, mae ganddo hefyd gefnogaeth system storio a logisteg cadwyn oer fodern ar gyfer cynhyrchion amaethyddol, gan adeiladu platfform gwasanaeth cyhoeddus ar gyfer gwerthu cynhyrchion amaethyddol a ffyrdd eraill. Ym maes ffrwythau wedi'u rhewi-sychu, gall y diwydiant helpu mentrau i weithredu am gost is yn y cam cychwynnol, a lleihau cost marchnata ac adeiladu brand yn sylweddol.

      Yn y dyfodol, bydd diwydiant ffrwythau rhewi China yn dangos pedwar tueddiad mawr:

Mae un yn dod o gynhyrchion sengl i gynhyrchion cymhleth. Gellir pecynnu ffrwythau sych gyda chynhyrchion eraill ar gyfer amrywiaeth o fyrbrydau achlysurol. Yn ail, cydweithredu traws-gategori. Gellir cyfuno'r diwydiant ffrwythau sych â phobi a chynhyrchion poeth eraill i lansio mwy o gynhyrchion newydd ar gyfer y farchnad gyda'r cysyniad o “ffrwythau +”. Yn drydydd, arloesi sianel. Yn y dyfodol, bydd y sianel o'r ffynhonnell i'r derfynell yn cael ei byrhau, a fydd yn helpu i uwchraddio'r diwydiant ffrwythau sych cyfan. Yn bedwerydd, y genhedlaeth iau mewn marchnata. O becynnu, arddangos, hysbysebu, hyrwyddo terfynell ac agweddau eraill, gall mwy o hwyl ifanc, arallgyfeirio, hyd yn oed yn blentynnaidd, hyrwyddo marchnata ac addysg defnyddwyr yn well. Bydd ffrwythau wedi'u rhewi-sychu hefyd yn datblygu mewn cyfeiriad mwy gwahaniaethol, arallgyfeirio ac iau.