Una amrywiol caramelos liofilizados, gan gynnwys caramelos arcoíris liofilizados, malvaviscos liofilizados, gomitas liofilizadas, ac ati.

Mae'r bwyd wedi'i rewi a gellir ei storio mewn gwactod cryf, sy'n gwneud y dŵr yn fwy dyrchafedig ac yn anweddu'n gyflym i iâ. 

Er enghraifft, mae piclo a dadhydradu yn ddulliau gwych o gadw ffrwythau fel lemonau a phersimmonau, ond pam dewis rhewi-sychu? Mae rhewi-sychu yn fath arbennig o sychu sy'n cael gwared ar leithder ac sy'n tueddu i gael oes silff hirach na dadhydradu arferol. Mae hyn yn golygu bod bwyd yn para'n hirach a bod ganddo oes silff hirach, sy'n well i'r amgylchedd a'r defnyddiwr. 

Yna mae'r dŵr yn y bwyd yn cael ei sublimated, h.y. mae'n cael ei drawsnewid yn uniongyrchol o'r iâ yn stêm ac yna'n hylif. 

Mae rhewi sychu yn cael ei ddefnyddio amlaf i wneud coffi ar unwaith, ond mae hefyd yn gweithio'n dda iawn ar gyfer ffrwythau fel afalau. 

Os nad yw'ch archfarchnad leol yn cynnig ffrwythau wedi'u rhewi-sych neu'r ffrwythau rhew-sych dymunol, efallai y byddwch chi'n synnu clywed y gallwch chi wneud eich ffrwythau rhew-sych eich hun gartref. Mae'r rhan fwyaf o archfarchnadoedd bellach yn cynnig ystod eang o fwydydd wedi'u rhewi-sychu fel llysiau wedi'u rhewi, ffrwythau, cnau a hadau. Y cyfan sydd ei angen arnoch i sychu'r rhewgell DIY yw rhewgell, ychydig bach o ddŵr, ac ychydig oriau o amser rhewi i sychu'r bwyd. 

Golchwch y mefus mewn dŵr oer, eu sychu'n drylwyr gyda lliain sychu llestri glân, a'u rhoi yn y rhewgell am o leiaf awr. 

Yn y bôn, ffrwythau sych sydd wedi'u dadhydradu'n ofalus a'u gweini â chysondeb crensiog yw ffrwythau wedi'u rhewi-sychu. Maent yn berffaith ar gyfer bwyta'n unig, cymysgu â grawnfwydydd a blawd ceirch neu baratoi bwyd heicio. Ffrwythau wedi'u rhewi-sych Mae'n ddeiet iach a chytbwys oherwydd mae ganddo faetholion a llawer o fanteision iechyd. 

Gellir dod o hyd i rewgelloedd - ffrwythau sych - mewn siopau groser, lle cânt eu storio yn y mwyafrif o archfarchnadoedd, neu yn adran rhewgell siopau groser. 

Efallai mai'r fantais fwyaf arwyddocaol sydd gan ffrwythau rhew-sych dros ffrwythau ffres yw ei oes silff. Er bod y rhan fwyaf o ffrwythau ffres yn troi'n ddrwg o fewn ychydig ddyddiau, gall bwydydd sych oroesi misoedd neu hyd yn oed flynyddoedd. Os ydych chi am arbed lle yn yr oergell, efallai y byddai'n syniad da disodli aeron wedi'u rhewi a ffres, orennau, bananas, a ffrwythau a llysiau eraill gyda ffrwythau sych wedi'u rhewi. 

Ffrwythau ffres a rhewgell - mae ffrwythau sych yn opsiynau byrbryd gwych oherwydd eu bod yn naturiol yn llawn blasau ac mae bob amser gam boddhaol i'w gymryd. Maent hefyd yn wych ar gyfer brecwast, cinio, a swper, ac ar gyfer byrbryd iach. 

Os nad ydych chi'n siŵr beth i'w gyfuno â rhewgell - ffrwythau sych - yna rydych chi'n gwybod mai dyma'r un bwyd y byddech chi'n ei gyfuno â ffrwythau ffres. 

Yn gyffredinol, mantais cynhyrchion wedi'u rhewi yw y gallant fyw yn y pantri, ond rydych chi'n arbed lle wrth chwilio am rywbeth maethlon os yw'n well gennych smwddis neu fagiau swmpus o ffrwythau wedi'u rhewi.Ffrwythau wedi'u rhewi-sychuyn ysgafnach na ffrwythau ffres, gan ei gwneud yn ddewis da i fynd ar heiciau neu farathonau. Maent yn ysgafn, yn cymryd ychydig o le yn y pantri, ac yn ddewis arall da yn lle ffrwythau ffres ar gyfer brecwast, cinio a swper. 

Mae’r rhan fwyaf o archfarchnadoedd bellach yn cynnig bwyd rhew-sych, ond os nad yw eich archfarchnad leol yn cynnig y ffrwythau rhew-sych a ddymunir, efallai y byddwch yn synnu o glywed y gallwch gynhyrchu eich ffrwythau rhew-sych eich hun gartref. Y cyfan sydd ei angen arnoch ar gyfer rhewi-sychu cartref yw rhewgell, sychwr, ychydig o ddŵr, ac ychydig oriau i sychu'r ffrwythau.

Mae hyn yn caniatáu i fwydydd wedi'u rhewi - bwydydd sych - gael eu storio am 20 i 30 mlynedd, o'u cymharu â bwydydd sych, sydd fel arfer yn para am un i bum mlynedd. Nid yw hyn yn rhywbeth y gallwch ei wneud gartref ac mae angen offer drud, ond mae'n dal i fod yn ddewis arall gwych i rewi-sychu traddodiadol. 

Yn gyffredinol, mae bwydydd wedi'u rhewi-sychu, er eu bod yn gymhleth, yn ffordd wych o gadw blas a maetholion y bwyd wrth sicrhau y gellir dychwelyd y cynnyrch yn hawdd i'w ffurf wreiddiol. Mae bwydydd wedi'u rhewi-sychu yn cadw'r blas, yr arogl, y gwead, a'r gwerth maethol oedd ganddynt yn eu ffurf wreiddiol, yn ogystal â rhan o'u blas. Mae bwydydd sychu yn colli rhywfaint neu'r cyfan o'u blas yn ystod y broses sychu, felly maen nhw'n dueddol o ddod ychydig yn galed wrth eu coginio i'w siâp a'u cysondeb gwreiddiol gan y broses wresogi. 

Yna mae'r gwneuthurwr yn gosod y bwyd mewn siambr gwactod ac yn anweddu'r crisialau dŵr wedi'u rhewi ar wyneb y cynnyrch gan ddefnyddio gosodiad gwres isel iawn. Y sychdarthiad yw'r cam olaf, ac mae'r ffrwyth wedyn yn mynd trwy ail sesiwn i sicrhau bod yr holl ddŵr wedi'i dynnu.