Ffrwythau sych yn cadw ffresni

Ffrwythau sych yn cadw ffresni

P'un a ydych chi'n cadw'ch cynhaeaf haf neu'n ei storio ar gyfer y gaeaf, gallwch chi fwynhau blasau ffres ffrwythau heb y risg o ddifetha. Un o'r ffyrdd hawsaf o wneud hyn yw rhewi'ch cynnyrch.

Prif fantais rhewi ffrwythau sych yw ei fod yn cadw'r rhan fwyaf o faetholion yr amrywiaeth ffres. Fodd bynnag, mae hefyd yn cynnwys crynodiad mwy o siwgr na ffrwythau ffres. Ffrwctos yw'r siwgr mwyaf cyffredin a geir mewn ffrwythau, ac nid yw'n ddrwg i chi o gwbl.

Mae'r broses o rewi ffrwythau yn cadw eu lliw naturiol, eu siâp a'u harogl. Mae hefyd yn atal yr ensymau rhag chwalu'r ffrwythau. Y canlyniad yw ffrwyth sych gyda gwead creision a blas dwys iawn.

Gallwch ddod o hyd i ffrwythau sych wedi'u rhewi yn eich siop groser leol, siopau bwyd naturiol, a marchnadoedd sy'n canolbwyntio ar iechyd. Gallwch hefyd eu prynu ar -lein mewn siopau arbenigedd.

Mae'r broses sychu rhewi yn tynnu 99% o gynnwys dŵr y ffrwythau. Mae'n bwysig storio'r ffrwythau mewn cynhwysydd aerglos. Dylai'r ffrwythau hefyd gael eu storio mewn lleoliad oer, tywyll, sych. Gallwch hefyd brynu bagiau rhewgell arbennig i gadw'r ffrwythau'n ddiogel.

Efallai y bydd angen ailhydradu rhai ffrwythau sych rhewi. Mae hyn oherwydd y ffaith y gall y lleithder newid gwead y ffrwythau. Dylech wirio'r jariau bob dydd i weld a yw anwedd yn adeiladu. Os ydyw, gallwch ailhydradu'r ffrwythau mewn dŵr poeth mewn powlen.

Gallwch chi fwyta ffrwythau wedi'u sychu ar ei ben ei hun, neu ei ychwanegu at eich hoff bwdinau, ysgytlaeth a smwddis. Gallwch hyd yn oed ei ddefnyddio i wneud nwyddau wedi'u pobi, bariau candy, a chymysgedd llwybr. Gellir ei ddefnyddio yn llawer o'r un ffyrdd ag y mae ffrwythau sych yr haul yn cael eu defnyddio.

Gallwch hefyd ddod o hyd i ffrwythau sych wedi'u rhewi mewn marchnadoedd sy'n canolbwyntio ar iechyd ac mewn cydweithfeydd bwyd. Os ydych chi am arbed arian, ceisiwch brynu'r ffrwythau mewn swmp. Bydd prynu mewn swmp yn ei gwneud hi'n haws storio'ch cynnyrch ffres ar gyfer y tymor nesaf.